طرز تهیه جامبو شلز خوشمزه به 9 روش آسان - وبلاگ فیسی بوک

به گزارش وبلاگ فیسی بوک، اگر یک مهمانی یا دورهمی در پیش دارید و دوست دارید پذیرایی مجذوب کننده و متفاوتی داشته باشید، طرز تهیه جامبو شلز را یاد بگیرید. این فینگرفود خوشمزه، یکی از گزینه هایی است که می توانید روی آن حساب کنید و رنگ و لعاب ویژه ای به میز پذیرایی خود بدهید. مارک های مختلف این پاستاهای صدفی مانند جامبو شلز زر ماکارون و… مقدار بزرگی دارند و می توان داخل آن ها را با ترکیبات مختلفی پر کرد. بنابراین، اگر در پی تنوع بیشتری برای پذیرایی از مهمان ها هستید، در ادامه با ما همراه باشید و جدول مشخصات غذایی جامبو شلز سرد و گرم را ببینید.

طرز تهیه جامبو شلز سرد

جامبو شلز سرد یک فینگرفود بسیار لذیذ و راحت از انواع فینگر فود است که شباهت زیادی به طرز تهیه فینگر فود الویه دارد. در ادامه، مواد لازم و مراحل تهیه جامبو شلز سرد را با هم می خوانیم:

مواد لازم برای تهیه جامبو شلز سرد

برای تهیه جامبو شلز سرد به مواد زیر احتیاج دارید:

مراحل تهیه جامبو شلز سرد

دقت کنید که برای تهیه جامبو شلز به این روش، ضروری است پاستاها برای مدت طولانی تری بپزند تا در زمان سرو، خشک و سفت نباشند. طرز تهیه جامبو شلز سرد، شامل مراحل زیر است:

• مرحله اول: ابتدا پاستاها را آماده کنید. برای این منظور، قابلمه ای را پر از آب نموده و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس، میزانی نمک، فلفل و روغن در آب بریزید و پاستاها یا همان ماکارونی جامبو را اضافه کنید.

نکته: معمولا بین 10 تا 15 دقیقه زمان برای پختن جامبو شلز کافی است، اما بهتر است دستورالعمل روی جعبه پاستا را هم بخوانید.

نکته: اگر می خواهید جامبو شلز طعم داری داشته باشید، می توانید میزانی آبلیمو یا عصاره مرغ به آب قابلمه اضافه کنید.

• مرحله دوم :بعد از پخت پاستاها، آن ها را آبکشی نموده و کنار بگذارید. بعد از آن، به سراغ درست کردن مواد میانی جامبو شلز بروید.
• مرحله سوم :خیار شور و ژامبون ها را به صورت نگینی خرد کنید و آن ها را همراه با ذرت و نخودفرنگی، داخل کاسه ای بزرگ بریزید. سپس، سس مایونز و ادویه های لازم را اضافه کنید.
• مرحله چهارم: داخل هر پاستا، میزانی از این مواد آماده شده بگذارید و آن ها را به سلیقه خود داخل سینی سرو بچینید.

نکته: می توانید سینی جامبو شلز را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها کاملا به خورد هم بروند و فینگرفود لذیذتری داشته باشید.

طرز تهیه جامبو شلز با کالباس

روش تهیه جامبو شلز با کالباس هم به ترتیب دستور بالا است، با این تفاوت که باید به جای ژامبون از کالباس بهره ببرید که البته هر دوی این ها، طعم های بسیار نزدیکی به هم دارند. گفتنی است که درصد گوشت به کار رفته در ژامبون و کالباس با یکدیگر فرق دارد و روش تهیه این دو نوع ماده غذایی هم تفاوت هایی باهم دارند.

طرز تهیه جامبو شلز گرم

طرز تهیه جامبو شلز گرم یا جامبو شلز پیتزایی، نسبت به مدل سرد آن کمی زمان برتر است. بسیاری از مواد این رسپی، شبیه مواد لازم برای طرز تهیه لازانیا است و در هر دوی این غذاها می توانید طعم یک سس گوشتی لذیذ را در کنار پاستا یا لازانیا احساس کنید. در ادامه می توانید جدول مشخصات طبخ و طرز تهیه این نوع فینگرفود خوشمزه را ببینید:

مواد لازم برای تهیه جامبو شلز گرم

برای درست کردن جامبو شلز به صورت گرم، مواد زیر را تهیه کنید:

مراحل تهیه جامبو شلز پیتزایی

در طرز پخت جامبو شلز به صورت گرم، مراحل زیر را دنبال کنید:

• مرحله اول: پیاز، فلفل دلمه ای، سوسیس و قارچ را به صورت نگینی و مکعبی خرد نموده و کنار بگذارید.
• مرحله دوم: در تابه ای مناسب میزانی روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سپس، ابتدا فلفل دلمه ای و بعد از آن، گوشت چرخ نموده را به تابه اضافه کنید تا رنگ گوشت تغییر کند.
• مرحله سوم: در این مرحله، سوسیس های خرد شده را اضافه کنید. کمی بعد، قارچ ها را داخل تابه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ آب نیندازد.
• مرحله چهارم: مرحله آخر در تهیه مواد میانی، مربوط به اضافه کردن ادویه های لازم و میزان کردن میزان نمک است. پس از آن که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
• مرحله پنجم: جامبو شلز را مطابق دستورالعمل روی جعبه بپزید و سپس آن را با آب سرد آبکشی کنید تا پاستاها به هم نچسبند.
• مرحله ششم: میزانی از مواد آماده شده را داخل تک تک پاستاها بگذارید و روی هر کدام میزانی پنیر پیتزا، پنیر موزارلا یا سایر پنیرهای دلخواه تان را بریزید.
• مرحله هفتم: پاستاها را داخل سینی فر بچینید و سینی را به مدت 10 دقیقه داخل فر یا ماکروفر قرار دهید تا پنیرها آب شده و طلایی رنگ شوند.

نکته: در نبود گوشت، از سویا هم می توانید بهره ببرید. ویدئو آموزش طرز تهیه ماکارونی سویا نشان می دهد که بدون گوشت هم می توان مواد ترکیبی خوشمزه و خوش ظاهری را تهیه کرد.

طرز تهیه جامبو شلز در توستر

روش تهیه جامبو شلز در توستر، هیچ فرقی با روش گفته شده در بالا ندارد. کافیست در سرانجام سینی حاوی ماکارونی جامبو را داخل توستر قرار داده و درجه مناسب آن را تنظیم کنید. برای تنظیم درجه حرارت از راهنمای دستگاه یاری بگیرید و دقت کنید که تمام مواد این فینگرفود تقریبا پخته شده اند و این زمان کوتاه، به خاطر جا افتادن غذا و برشته شدن پنیر آن است.

طرز تهیه جامبو شلز با گوشت و سس گوجه

طرز پخت جامبو شلز با گوشت و سس گوجه ای هم به صورت دستور بالا است. با این تفاوت که باید در مراحل آماده سازی مواد گوشتی، میزانی پوره گوجه فرنگی یا میزانی رب گوجه هم اضافه کنید. البته در نظر داشته باشید که در این صورت، باید اجازه دهید تا آب پوره گوجه کشیده گردد و مواد ترکیبی جامبو شلز، حالتی نسبتا غلیظ پیدا نمایند.

نکته: ترکیب مواد میانی جامبو شلز سلیقه ای است و این شما هستید که باید ببینید آیا مایلید در کنار گوشت چرخ نموده، از سوسیس یا قارچ هم بهره ببرید یا خیر.

در سرانجام این مطلب، اگر احساس می کنید شرحات بالا کافی نبوده و به یک مرجع مناسب برای یادگیری تهیه سس گوشتی ماکارونی احتیاج دارید، ویدئو آموزش طرز تهیه ماکارونی با گوشت را حتما ببینید.

طرز تهیه جامبو شلز الویه

جامبو شلز الویه به صورت سرد سرو می گردد. برای تهیه این نوع جامبو شلز، میزانی سینه مرغ، سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، خیارشور، نخود فرنگی و سس مایونز را ترکیب نموده و به اصطلاح الویه درست کنید. الویه را داخل پاستا ریخته و یک فینگر فود با جامبو شلز تهیه کنید.

طرز تهیه جامبو شلز مرغ

این جامبو شلز هم نوعی فینگرفود سرد است. مواد میانی آن سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، قارچ و ذرت است که باید همه آن ها را در روغن تفت داده و با هم مخلوط کنید. در نهایت، پس از اضافه کردن ادویه جات لازم و میزانی سس مایونز و سس خردل به ترکیب مواد گفته شده، می توانید داخل پاستاها را با این ترکیب پر نموده و به سلیقه دلخواه تزئین کنید. راستی، اگر به طعم مرغ علاقه دارید، طرز تهیه کیک مرغ را نیز دنبال کنید. با مطالعه این مطلب، دو غذای شیک و مجلسی برای پذیرایی از مهمانان را یاد خواهید گرفت.

طرز تهیه جامبو شلز سوخاری

در این رسپی، برای داخل پاستاها می توانید از ترکیب سیب زمینی آبپز شده، سینه مرغ و میزانی پنیر خامه ای یا پنیر چدار بهره ببرید. افزودن سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای یا جعفری خرد شده نیز طعم جامبو شلز شما را بهتر می نماید.

پس از پختن پاستاها و قرار دادن مواد میانی داخل آن ها، بر روی هر کدام از پاستاها یک پاستای دیگر قرار دهید و لبه های آن ها را کاملا روی هم فیکس کنید.

2عدد تخم مرغ را با 4/1 پیمانه شیر، میزانی هم بزنید و نمک و فلفل آن را میزان کنید. سپس، پاستاها را ابتدا داخل میزانی آرد سفید، پس از آن داخل ترکیب تخم مرغ و در نهایت، داخل آرد سوخاری بغلطانید و جامبو شلزها را در روغن سرخ کنید. جامبو شلز سوخاری، ظاهری بسیار زیبا دارد و گزینه ای مناسب برای پذیرایی در مهمانی است.

طرز تهیه جامبو شلز رنگی

اگر می خواهید یک سینی از جامبو شلزهای رنگارنگ و خوشمزه داشته باشید، موقع پخت پاستاها، داخل آب میزانی رنگ خوراکی بریزید. برای این منظور می توانید از میزانی لبو یا زعفران دم نموده هم بهره ببرید. سپس، پاستاها را با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ اضافی آن ها خارج گردد.

تزئین جامبو شلز

جامبو شلز یک فینگرفود خوشمزه و شکیل است که حتی چینش ساده آن در دیس پذیرایی هم چشم انداز اشتها برانگیز و فوق العاده ای ایجاد می نماید. با این حال، مواد زیادی هم وجود دارند که شما می توانید برای تزئین جامبو شلز از آن ها یاری بگیرید. برای مثال، ترکیب سبزیجات تازه در کنار گوجه گیلاسی های کوچک و یکدست یا زیتون های خوشمزه، ایده خوبی است و حتی می توانید از میزانی ذرت و قارچ پخته شده هم به عنوان دورچین دیس یاری بگیرید. به هر حال، دست شما کاملا باز است و بقیه کار به هنر آشپزی خود شما بستگی دارد.

جامبو شلز را از وبلاگ فیسی بوک سفارش دهید

نحوه تهیه جامبو شلز را به طور کامل و به روش های مختلف برای شما شرح دادیم. پیشنهاد می کنیم این غذای فینگرفودی خوشمزه را برای خانواده و مهمانی هایتان تهیه نموده و از طعم آن لذت ببرید. البته، اگر یک مهمانی پرجمعیت در پیش دارید و سرتان حسابی شلوغ است، تهیه جامبو شلز که مجذوب کننده و هیجان انگیز است را در خانه پیش ببرید و تهیه دیگر غذاها را به سفارش آنلاین غذا وبلاگ فیسی بوک بسپارید. به این شکل، چند نوع غذا تهیه نموده و با یک میز مجذوب کننده از مهمان هایتان پذیرایی خواهید کرد.